Skip to main content

Welkom bij
Di Lorenzetto

Welkom bij
Di Lorenzetto

De olijfolie die Italianen
met liefde op tafel zetten

En dat is goed te begrijpen. De extra vergine olijfolie van Di Lorenzetto heeft namelijk een prachtige smaakbalans. Olijfoliesommelier Diana Coolegem – het gezicht achter Di Lorenzetto – heeft met verschillende olijfsoorten een perfecte combinatie gevonden voor een toegankelijke, extra vergine olijfolie van hoge kwaliteit. Als je op zoek bent naar een olijfolie die de authentieke smaak van Italië bij jou op tafel brengt, dan moet je de extra vergine olijfolie van Di Lorenzetto hebben.

Een explosie van smaken

Di Lorenzetto wordt volledig lokaal geproduceerd, en dat proef je. Elke olijf komt uit de eigen olijfgaarden in Corinaldo, Le Marche. De olijfolie is een blend van drie verschillende soorten olijven: leccino, frantoio en raggia.

Bij het maken van de olijfolie wordt speciaal gelet op de smaak die de verschillende olijfsoorten vertegenwoordigen en de balans tussen de fruitigheid, het bittertje en de peperigheid. 

Zuiverheid voorop

De olijven van Di Lorenzetto worden op biologisch verantwoorde wijze geteeld. Eenmaal oogstrijp, worden ze zorgvuldig met de hand geplukt, en binnen 6 uur na de oogst geperst. De olijfolie wordt vanzelfsprekend geproduceerd zonder toevoegingen van geur-, kleur- en smaakstoffen.

De drijvende kracht achter Di Lorenzetto

Diana Coolegem is één van de weinigen olijfoliesommeliers in Nederland. Door veel te experimenteren en te studeren ontwikkelde ze stapsgewijs steeds meer kennis over alle factoren die kwaliteit en smaak bepalen. Met deze kennis ontwikkelde ze een olijfolie waarvan ook de kenners onder de indruk zijn.


Ontdek onze olijfolie

Een mooie, volle olijfolie. Fruitig, met duidelijke tonen van artisjok en amandel. Een lekker pepertje in de afdronk. Lekker bij alle soorten salades, door de pasta, over vlees- en visgerechten van de grill, maar ook heerlijk over een fruitsalade of in een taart. Dat is Di Lorenzetto.

Adresgegevens
Di Lorenzetto BV
Hoofdweg-Noord 7t
2913 LB Nieuwerkerk aan den IJssel
BTW-nummer: NL864692067B01
KvK-nummer: 88564770
Contactgegevens
Blijf op de hoogte en schrijf je in voor de nieuwsbrief.
Ik ga akkoord met de Algemene Voorwaarden en de Privacyverklaring
Blijf op de hoogte en schrijf je in voor de nieuwsbrief.
Ik ga akkoord met de Algemene Voorwaarden en de Privacyverklaring